Einfach 2 Esslöffel gehackte Mandeln mit 2 Esslöffel Chai-Tee Sirup in eine beschichtete Pfanne geben und so lange karamellisieren lassen bis die Masse beim Umrühren aneinander klebt und ein Röstduft in die Nase steigt. Anschliessend sofort auf ein Backpapier verteilen. Kühlt schnell ab und ergibt ein herrliches Chai-Tee Krokant! Das dann über zwei Kugeln Vanilleeis streuseln und geniessen, mmmmmhhh…. !
Tip: Wer mag kann auch noch ein wenig Chai-Tee Sirup über das Eis träufeln.
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